Aneka Masakan Ayam

Berbagai jenis masakan lainnya asal dari daging ayam dapat dibuat dan dipesan sesuai dengan selera. semua bahan berasal dari ayam ditambah bumbu sehingga mengundang selera makan. jenisnya antara lain sebagai berikut:

1. Ayam Pedas Bersantan
Bahan:Terdiri dari sebelas bahan
Bumbu Halus: Terdiri dari sembilan macam
Cara Membuat:Ada empat tahapan mulai dari dipanaskan, rebus, ganggang dengan api kecil, kemudian diaduk-aduk.

2. Tongseng Ayam
Bahan: Terdiri dari empat belas macam bahan.
Bumbu Halus: Terdiri dari delapan macam bumbu.
Cara Membuat:mulai dari menumis bumbu, masak daging ayam, tambah bumbu, masak sampai mendidih, dan tambahkan santan.

3. Ayam Acar Kuning
Bahan: Terdiri dari empat belas macam bahan.
Bumbu Halus: Terdiri dari empat macam bumbu.
Cara Membuat: tumis bumbu, kemudian masak ayam, tuangkan bumbu, dan masukkan sayuran.

4. Ayam Ungkep Merah
Bahan: Ayam
Bumbu: Terdiri dari sebelas macam bumbu.
Cara Membuat: Haluskan bumbu, panaskan minyak, masukkan ayam, tuangkan air kedalamnya hingga matang.

5. Asam Panggang Saus Lemon
Bahan: Dada ayam
Saus Ayam: Terdiri dari sembilan macam bumbu untuk saus ayam.
Saus Lemon: terdiri dari tujuh bumbu untuk membuat saus lemon.
Pelengkap: Untuk pelengkap ada dua macam untuk pelengkap ayam asam panggang saus lemon.
Cara membuat: rebus semua bahan saus, dinginkan, tuang ke ayam, panggang, membuat saus lemon, dan sajikan panas bersama pelengkapnya.

6. Ampla Ayam Paprika
Bahan: Terdiri dari enam macam bahan.
Saus: Terdiri dari tujuh bahan saus.
Cara membuat: Rebus bahan saus, rendam hati dengan bahan saus, tumis bumbu, masukan ampla, masak hingga matang.

7. baso Ayam kuah
Bahan: Terdiri dari sembilan macam bahan.
Kuah: Terdiri dari tujuh macam bumbu.
Pelengkap: Terdiri dari tiga macam bahan untuk pelengkap.
Cara membuat: aduk jadi satu bahan untuk baso, ambil adonan buat bikin baso, didihkan kaldu dan sajikan.

8. Chicken Pyramid
Bahan: Terdiri dari sebelas macam bahan.
Cara membuat; campur semua bahan jadi satu, siapkan cetakan, tuang sisa adonan, kukus, celupkan ayam dalam telur, goreng dan sajikan.

9. Chicken Stronganoff
Bahan: Terdiri dari dua belas bahan.
Pelengkap: Nasi
Cara membuat: dari mulai menumis bumbu, masak daging ayam, tambahkan jamur, dan serangkaian bumbu lainnya hingga kental dan matang.

10. Lentik Hitam Manis
Bahan: Terdiri dari dua belas bahan.
Cara membuat: goreng kaki ayam, masukkan dalam air, tumis bumbu, masukan kaki ayam ke saus tiram dan bumbu, masikka ke dalam pinggan tahan panas dan kukus hingga matang.

11. Sate Ayam rasa kambing
Bahan: Terdiri dari tiga macam bahan.
bumbu peredam: Terdiri dari tujuh macam bumbu.
pelengkap: Terdiri dari empat bahan pelengkap.
cara membuat: campur bumbu peredam, potong-potong daging, campur jadi satu, diapkan alat pemanggang, bakar sate, dan sajikan.

12. Spaghetti Bola-bola ayam
bahan: spaghetti
Bola-bola ayam: Terdiri dari tujuh belas bahan untuk bola-bola ayam.
Cara membuat: campur daging ayam dengan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu, tuangkan air kaldu, masukkan bola-bola, siram spaghetti dengan bola-bola ayam. dan sajikan.

(Selected Reading: Paras, Penerbit Varia Group, dicetak oleh PT. Dian Rakyat)

Untuk paket bumbu masak hubungi Divisi Pujasera Pesanan Bumbu dengan Heri 081809248118/081214114975. Fax: (0265) 2353064 email: heri_group@yahoo.com